Snídaně & brunch

 

SNÍDAŇOVÉ MENU

Snídaně pro Vás ve všední den připravujeme od 8:00 do 10:30. 

 

Slané snídaně

  • Croque Madame / 160 KčDomácí toastový chléb, vajíčko, šunka, ementál, náš bešamel
  • Shaksooka / 165 KčRajčatovo-paprikový základ, tři vajíčka v úpravě soos-vide, sýr feta, koriandr, pita chléb
  • Míchaná vajíčka Supreme / 135 KčTři vajíčka, opečené brambory Grenaille, salátek s citronovou zálivkou, opečené rajče, náš domácí chléb a citronové máslo
  • Omeleta Supreme / 135 KčTři vajíčka, opečené brambory Grenaille, salátek s citronovou zálivkou, opečené rajče, náš domácí chléb a citronové máslo
  • Míchaná vajíčka / 95 KčTři vajíčka, salátek z citronovou zálivkou, náš domácí chléb a citronové máslo

Sladké snídaně

  • French Toast / 135 KčDomáci Brioche, mascarpone chantilly, jablečný kompot
  • Riccotové lívance / 120 KčLívance s Riccotou podávané s kakaovo - avokádovou proteinellou a rozvarem z lesního ovoce
  • Krupicová kaše / 110 KčKrupicová kaše s kakaem a sezonním ovocem

Víkendový brunch

O víkendech pro Vás připravuje speciální brunchové menu.

Sobota: 9:00 – 14:00

Neděle: 9:00 – 14:00

  • AMERICAN EGG SANDWICH/ 180 Kč  Sandwich z našeho toastového chleba, proložený omeletou, slaninou, rajčatem, salátem baby gem, pink sausem a chedarovou omáčkou.
  • CROQUE MADAME / 160 Kč   Sázené vejce přelité domácím bešamelem na toastovém chlebu, zapečeném suškou a sýrem.
  • HUEVOS RANCHEROS / 195 Kč   Mexická směs z červených a černých fazolí, rajčat, cibule a třech vajíček v úpravě sous vide. Podávaný se salátkem a našim domácím chlebem.
  • SHAKSOUKA / 165 Kč   Rajčatovo-papriková směs, tři vajíčka v úpravě sous-vide, feta sýr, koriandr, podávané s pita chlebem.
  • RICOTTOVÉ LÍVANCE / 145 Kč   Vláčné Ricottové palačinky s kakaovo-avokádovou proteinelou a rozvarem ze sezonního ovoce.
  • FRENCH TOAST SE SLANÝM KARAMELE / 145 Kč   Dva plátky francouzských toastů z naší máslové briošky, proložené krémem z mascarpone a slaným karamelem, podávané s opečeným jablkem.

 

Zpět do obchodu